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Aunque parezca mentira, las cajas chinas no las inventaron los chinos, sino los cubanos. Hay una historia acerca de cómo los chinos torturaban a sus prisioneros de guerra, al parecer esto llegó a oídos de los cubanos y fue así como desarrollaron una forma similar de cocinar, lo que a la postre significó la invención de la Caja China.

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Brenda Carvalho, para grabar una secuencia de su programa "Que Tal Familia" que se emite de lunes a viernes de 9 a 11 am por el canal 13. Ella probó el ya famoso lechón crocante preparado en caja china además de un pollo, lo que nos comentó que le trajo recuerdos de su natal Brasil de

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Las cajas chinas consumen menos brazas que las barbacoas abiertas y generan mayor temperatura por imitar las características de los hornos cerrados. Hay casos en que se suele colocar en la parte superior una batea de chapa de acero con brazas para que desde arriba también reciban calor los alimentos que están dentro de la caja.

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Cómo hacer tu propia caja china

2/4/2019 · La caja china es un sencillo utensilio usado para cocinar diferentes tipos de carne. Contiene una caja de metal, paneles de madera y una bandeja que sostiene los carbones. Ha sido tradicionalmente empleada por los cubanos para cocinar cerdos enteros pero, hoy en día, es usada por muchos otros, para fines comerciales y

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